Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
de parmesan coupé en morceaux30 g
-
d'eau1200 g
-
1 cube de bouillon de légumesde fond de légumes maison1 c. à café
-
de riz basmati200 g
-
d'asperges vertes500 - 700 g
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
Le sabayon au citron
-
jaunes d'œufs4
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
de jus de citron fraîchement pressé10 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
403 kcal /
1685 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoffe
3.2 g
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