Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 20 g neutrales Öl
- 800 g Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
- 50 g Kandiszucker weiß
- 25 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 25 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 50 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 50 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Sesam, geröstet
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 636 kcal / 2646 kJ
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4 godz. 10 min
Hähnchen Teriyaki
2 godz.
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50 min
Glasierte Apfel-Spareribs
2 godz. 30 min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1 godz.
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
40 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 godz. 40 min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1 godz. 30 min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1 godz.
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1 godz.
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3 godz. 10 min