Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

4.5 391 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
800 g
Kandiszucker weiß
50 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
25 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
25 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
50 g
Balsamico, dunkel
50 g
Sesam, geröstet
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 2646 kJ / 636 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 Std. 10 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 Std. 30 Min

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50 Min

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

50 Min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 Std.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

35 Min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1 Std. 20 Min

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40 Min

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1 Std. 10 Min