Bakewell Tarte
TM5 TM6

Bakewell Tarte

4.8 (5 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 80 g Butter, kalt, in Stücken
  • 25 g Zucker
  • 50 g Wasser
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 170 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 90 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 170 g Mandeln, blanchiert
  • 4 Eier
  • ½ Flasche Bittermandelaroma, klein (2 ml)
  • 150 g Himbeerkonfitüre, ohne Kerne
  • 2 EL Mandeln, gehobelt, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1848 kJ / 442 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
28 g
Cholesterin
121 mg
Ballaststoffe
2.6 g

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