
Geräte und Zubehör
Kanelboller
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
14 Stück
Zutaten
ZUBEREITUNG
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Kardamomsamen (aus 3-4 Kapseln)½ TL
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Zucker130 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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frische Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz½ TL
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Milch250 g
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Ei (Kl. M)1
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Butter weich, in Stücken150 g
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Äpfel geviertelt400 g
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Zitronensaft20 g
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Zimt¾ TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
286 kcal /
1198 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
41 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
48 Rezepte
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