
Geräte und Zubehör
Kanelboller
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
14 Stück
Zutaten
ZUBEREITUNG
-
Kardamomsamen (aus 3-4 Kapseln)½ TL
-
Zucker130 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz½ TL
-
Milch250 g
-
Ei (Kl. M)1
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Äpfel geviertelt400 g
-
Zitronensaft20 g
-
Zimt¾ TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
286 kcal /
1198 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
41 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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