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Dattel-Mandel-Focaccia

Dattel-Mandel-Focaccia
4.5 50 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
16 Stücke
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Zutaten

  • Mandeln
    100 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    260 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
    50 g
  • Datteln
    100 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl Type 550
    500 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Sesam zum Bestreuen
    3 EL
  • Fenchelsamen (optional) zum Bestreuen
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g
Brennwert 885 kJ / 211 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 27 g

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