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Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln
4.6 36 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Milch lauwarm
    100 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Zucker
    10 g
    10 g Backmalz
  • Wasser lauwarm
    200 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Salz
    1 gestr. EL
Belag
  • weiße Zwiebeln in dünnen Ringen
    200 g
    200 g rote Zwiebeln, in dünnen Ringen
  • Olivenöl
    45 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    1 - 2 TL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 512 kcal / 2143 kJ
Eiweiß 13 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 81 g

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