Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

4.8 13 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 pezzi

Zutaten

Salsa
  • di cipolla dorata
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio di oliva
    30 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di coriandolo fresco , le foglioline
    1 rametto
  • di zucchero grezzo
    1 pizzico
  • di aceto di vino rosso
    30 g
  • cetriolo (circa 80 g) a pezzi
    ½
  • di capperi sott'aceto
    1 cucchiaino
Hamburger
  • di cipolla dorata , in quarti
    200 g
  • di prezzemolo fresco , le foglioline
    4 rametti
  • spicchi di aglio
    2
  • di carne trita
    1000 g
  • di salsa Worcestershire
    2 cucchiai
  • di senape di Digione
    1 cucchiaio
  • di salsa di pesce (optional)
    1 cucchiaio
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di sale
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di olio di oliva
    1 - 2 cucchiai
  • di ananas in scatola al naturale , sgocciolato
    4 fette
  • di bacon affumicato
    8 fette
  • di Cheddar
    4 - 8 fette
  • panini per hamburger
    4
  • foglie di lattuga verde
    4
  • pomodoro grande, a fette
    1
  • cetriolo (circa 80 g) a fette
    ½

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 5452 kJ / 1304 kcal
Eiweiß 51.23 g
Kohlenhydrate 49.08 g
Fett 99.66 g
Ballaststoffe 5.91 g

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