Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 533.5 kJ / 126.5 kcal
- Eiweiß
- 0.9 g
- Kohlenhydrate
- 24.1 g
- Fett
- 2.6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3h 10min
Chutney de poires
55 Min
Chutney à la mangue
4hod.
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 Min
Chutney aux raisins
25min
Poires au vin rouge
3 godz. 20 min
Sabayon de fruits exotiques
30 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Chutney pomme-oignon-ananas
4hod.
Pesto persan
10 Min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Confit d'oignons rouges
4hod.