Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
Zutaten
La glace au yaourt
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100 g de sucre en poudre
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350 g d'eau
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40 g de jus de citron
-
250 g de yaourt nature à 10% m.g.
Le caramel au sésame
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100 g de sucre en poudre
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10 g d'eau
-
10 g de graines de sésame blanc
Les poires au vin
-
600 g de vin rouge
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1 bâton de cannelle
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1 clou de girofle
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1 étoile de badiane
-
80 g de sucre roux
-
800 g de poires épluchées et entières (4 poires)
Le coulis de fruits rouges
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200 g de fruits rouges surgelés variés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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