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Cassatelle pasquali

Cassatelle pasquali
3.5 10 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
30 pezzi
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Zutaten

Impasto
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di acqua
    50 g
  • di olio di semi di mais
    50 g
  • di Marsala
    100 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di zucchero
    25 g
  • di sale
    1 pizzico
  • limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
    1
  • uova
    2
Ripieno
  • di zucchero
    150 g
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di ricotta preferibilmente di pecora, scolata dal siero
    500 g
  • di gocce di cioccolato fondente
    100 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 150 kcal / 627 kJ
Eiweiß 4.1 g
Fett 5.1 g
Kohlenhydrate 22.4 g
Ballaststoffe 0.7 g

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Auch enthalten in

Dolci pasquali 5 Rezepte
Italien

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