Ofenpfannkuchen mit Speck
TM6 TM5

Ofenpfannkuchen mit Speck

4.4 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 6 EL Öl
  • 125 g Bacon, in Scheiben, quer gedrittelt
  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 300 g Milch
  • 4 Eier
  • 160 g Mehl
  • 1 ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 250 g Brokkoliröschen
  • 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 1 Glas Mixed Pickles (Abtropfgew. 190 g), abgetropft und Sud aufgefangen
  • 2 Prisen Pfeffer zum Würzen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2716 kJ / 649 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
40 g

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