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Ofenpfannkuchen mit Speck
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln geviertelt2
-
Öl6 EL
-
Bacon in Scheiben, quer gedrittelt125 g
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Milch300 g
-
Eier4
-
Mehl160 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Cayenne-Pfeffer3 Prisen
-
Brokkoliröschen250 g
-
glatte Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Mixed Pickles (Abtropfgew. 190 g), abgetropft und Sud aufgefangen1 Glas
-
Pfeffer zum Würzen2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
649 kcal /
2716 kJ
Eiweiß
29 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
39 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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