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Ofenpfannkuchen mit Speck

Ofenpfannkuchen mit Speck
4.5 52 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln geviertelt
    2
  • Öl
    6 EL
  • Bacon in Scheiben, quer gedrittelt
    125 g
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • Milch
    300 g
  • Eier
    4
  • Mehl
    160 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    3 Prisen
  • Brokkoliröschen
    250 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Mixed Pickles (Abtropfgew. 190 g), abgetropft und Sud aufgefangen
    1 Glas
  • Pfeffer zum Würzen
    2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 649 kcal / 2716 kJ
Eiweiß 29 g
Fett 40 g
Kohlenhydrate 39 g

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