Kartoffelrösti
TM6 TM5

Kartoffelrösti

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Zutaten

  • 1100 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
  • 15 g Öl
  • 150 g Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 60 g Butterschmalz

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2094 kJ / 500 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
33 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
138 mg

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