Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

6 doses

Zutaten

Pão

água
150 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
tinta de choco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
noz-moscada
1 pitada de
natas
40 g
lombo de salmão s/ pele
700 g
mostarda
20 g
aneto
4 pés de
Leite q.b. p/ pincelar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1039.9 mg

Eiweiß 32.2 g

Brennwert 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Noir 27 Rezepte
Portugal

Revista Fevereiro 2017 26 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

35 Min

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

5 Std.

Risoto de pato

1 Std. 15 Min

Risoto de champanhe

40 Min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1 Std. 20 Min

Rolo de bacalhau

2 Std.

Risoto de laranja com pato

35 Min

Puré de grão com filetes de linguado

24 Std.

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45 Min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 Min