Safran-Hühnchen-Penne

Safran-Hühnchen-Penne

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
Safranfäden
¼ TL
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
2 ½ TL
Penne
350 g
Hähnchenbrust in Streifen (1 cm)
450 g
Crème double (ca. 48 % Fett)
200 g
Pfeffer
¼ TL
Blattspinat, frisch
50 g
rote Chilischoten, frisch entkernt, in feinen Streifen (1 mm)
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 52 g

Brennwert 3267 kJ / 781 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 66 g

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