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Brokkoli-Grapefruit-Salat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Brokkoli in Röschen450 g
-
Rosine60 g
-
40 g KürbiskerneSonnenblumenkerne40 g
-
Pink Grapefruits2
-
½ Bund Schnittlauch, in RöllchenFrühlingszwiebeln in Scheiben (5 mm)3
-
Olivenöl50 g
-
Dijon-Senf1 TL
-
2 TL Minze, grob gehacktDill grob gehackt2 TL
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1257 kJ /
300 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
6.6 g
Kohlenhydrate
22 g
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