
Geräte und Zubehör
Gegrillte Schweinespieße
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 7 Std. 10 Min
12 Stück
Zutaten
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Korianderkörner¼ TL
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Kreuzkümmelsamen¼ TL
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben5 g
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Olivenöl20 g
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Knoblauchzehen4
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Zitronengras, frisch äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)½ Stängel
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Kurkuma¼ TL
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Curry½ TL
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Salz1 TL
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Zucker1 EL
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Kokosmilch150 g
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Schweinefilet in Stücken (3 cm)680 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
127 kcal /
532 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
2 g
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