Gegrillte Schweinespieße

Gegrillte Schweinespieße

4.0 20 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 7 Std. 10 Min
12 Stück

Zutaten

  • Korianderkörner
    ¼ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    ¼ TL
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    5 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • Zitronengras, frisch äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)
    ½ Stängel
  • Kurkuma
    ¼ TL
  • Curry
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 EL
  • Kokosmilch
    150 g
  • Schweinefilet in Stücken (3 cm)
    680 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 127 kcal / 532 kJ
Eiweiß 13 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 2 g

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