Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Palette à la diable
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
30 g de beurre doux
-
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
-
120 g de bière brune
-
2 c. à soupe de fond de viande maison
-
60 g de moutarde forte
-
60 g de moutarde à l'ancienne
-
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
-
650 g d'eau
-
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
26.8 g
Brennwert
1436 kJ /
343 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
23.7 g
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Balade alsacienne
11 Rezepte
Frankreich
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