Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

La pâte à spätzles

œufs
5
d'eau
250 g
de sel
1 c. à café
de farine de blé
500 g

La garniture

de beurre doux
30 g
de girolles fraîches
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de ciboulette fraîche ciselés
5 brins

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 468 kcal / 1973 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 16.8 g

Kohlenhydrate 58.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

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Frankreich

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