Sauce cocktail

Sauce cocktail

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

355 g

Zutaten

d'huile de tournesol
200 g
jaunes d'œufs
2
de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 c. à café
de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe
1 c. à soupe de jus de citron
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de concentré de tomate
1 c. à soupe
1 c. à soupe de ketchup
de cognac
1 c. à soupe
1 c. à soupe de whisky
de sauce au piment, type Tabasco®
3 gouttes

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 563.7 kcal / 2322 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 59.7 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Natrium 178.6 mg

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Frankreich

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