Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 800 g de agua
- 800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 500 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla salada
- 50 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1793 kJ / 429 kcal
- Eiweiß
- 4.17 g
- Kohlenhydrate
- 10.1 g
- Fett
- 22.19 g
- Ballaststoffe
- 3.07 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Guiso senegalés de pollo
1 Std.
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9h 15min
Pollo a la cazadora
40 Min
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1 Std. 30 Min
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1h 5min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 Min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 Min
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55min
Escalopines al marsala con champiñones
20 min
Estofado de ternera con tortellini
1 Std.