Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5 31 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones

Zutaten

  • de agua
    1750 g
  • tomates pera
    6
  • berenjenas (500 g aprox.)
    1 - 2
  • de mozzarella fresca (125 g c/u)
    2 bolsas
  • de salmón ahumado (120-130 g)
    6 lonchas
  • yogur natural
    1
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
    20 g
  • de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
    6 ramitas
  • de almendras laminadas tostadas (para decorar)
    30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 257 kcal / 1074 kJ
Eiweiß 17.09 g
Fett 18.14 g
Kohlenhydrate 6.36 g
Ballaststoffe 2.52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen