Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5 31 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

1750 g de agua
6 tomates pera
1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
1 yogur natural
1 cucharadita de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 17.09 g

Brennwert 1074 kJ / 257 kcal

Fett 18.14 g

Ballaststoffe 2.52 g

Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menos de 400 kcal 99 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

1sa

Ensalada de verano con frutos rojos

20 dk

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50 dk

Brochetas de verduras con salsa vierge

30 dk

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45 dk

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40 dk

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40 dk

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 dk

Berenjenas rellenas con huevo

1sa

Champiñones rellenos de espinacas

40 dk

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

30 dk

Berenjenas a la crema

1sa