Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 50 g olive oil
- 400 g mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
- 10 g soy sauce
- 3 sprigs fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp fine sea salt
- 100 g onions quartered
- 40 g white wine
- 250 g pearl barley
- 800 g water
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 358 kcal / 1498 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
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