Bombay aloo

Bombay aloo

2.8 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

cumin seeds
1 tsp
black mustard seeds
1 tsp
coriander seeds
2 tsp
potatoes cut into pieces (1 cm - see Tips)
500 g
canola oil
1 tbsp
brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
80 - 100 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 4
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
lemon juice
20 g
salt
1 - 2 tsp
water
600 g
green peas (fresh or frozen)
100 - 200 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1243.1 mg

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 1069.5 kJ / 254.5 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 11.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 26.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Paneer makhani

Paneer makhani

45 Min

Chaat masala

Chaat masala

10 Min

Tarka dal

Tarka dal

30 Min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40 Min

Potato karakari

Potato karakari

50 Min

Gobi masala

Gobi masala

30 Min

Beef madras

Beef madras

1 Std. 30 Min

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1 Std. 20 Min

Amritsari dal

Amritsari dal

26 Std.

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 Min

Rogani kumbh

Rogani kumbh

45 Min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 Min