Kompatible Versionen
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de beurre demi-sel
- 6 œufs
- 1 c. à soupe d'eau-de-vie de cidre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 8 crevettes cuites, décortiquées et détaillées en dés (1 cm)
- 8 craquelins moyens
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 655 kJ / 157 kcal
- Eiweiß
- 12.3 g
- Kohlenhydrate
- 6.8 g
- Fett
- 8.9 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45p
Cassolettes de saint-jacques
30p
Carré feuilleté aux champignons
1sa 45 dk
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Carpaccio de canard aux agrumes
12h 30min
Ballotine comme un macaron
25p
Carpaccio de saint-jacques
45p
Mises en bouche aux saveurs marines
30p
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
35p
Minigratins à la grecque
20 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50p
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13h 15 min