Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

20 g de beurre demi-sel
6 œufs
1 c. à soupe d'eau-de-vie de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
8 crevettes cuites, décortiquées et détaillées en dés (1 cm)
8 craquelins moyens
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 655 kJ / 157 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 6.8 g

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Frankreich

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