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Mint and peanut chutney
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
1 Total recipe
Zutaten
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peanut oil plus extra for storing30 g
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garlic cloves2
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black mustard seeds1 tsp
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tamarind paste (see Tips)70 g
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water200 g
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fresh mint leaves only10 sprigs
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unsalted peanuts140 g
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fresh coconut flesh (see Tips)60 g
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fresh tomatoes60 g
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fresh long green chillies trimmed and cut into halves1 - 2
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sea salt½ tsp
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brown onion cut into halves½
Nährwerte pro 1 Total recipe
Brennwert
1603 kcal /
6735 kJ
Eiweiß
44.97 g
Fett
142.34 g
Kohlenhydrate
38.7 g
Ballaststoffe
31.11 g
gesättigte Fettsäuren
39 g
Natrium
1165.6 mg
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