Crostata di zucca (di Erica Liverani)

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

100 g zucchero
100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
220 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

8 amaretti duri
250 g di polpa di zucca cotta (vedere consigli)
180 g di latte condensato zuccherato
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 6 g

Brennwert 1397 kJ / 310 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Erica Liverani 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ciambella di zucca

1h 20 min.

Biscottini cipolla e semi di zucca

50 min.

Cassata di Sulmona

3h 30 min.

Crostata con crema di zucca

1h 40 min.

Torta di pane, frutta e farina di castagne

1h 10 min.

Bignè a sorpresa

2h

Torcion dolce

3h 30 min.

Ciambella con farina di polenta

50 min.

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30 min.

Crostata di zucca all'amaretto

3h 45 min.

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15 min.

Ciambella salata allo yogurt

45 min.