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Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di acqua1700 g
-
di taralli secchi200 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di sale2 cucchiaino colmo
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
di spaghetti320 g
-
filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)2
-
di latte di cocco125 g
-
lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)2
-
di polline1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
649 kcal /
2715 kJ
Eiweiß
38 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
94 g
Ballaststoffe
4 g
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