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Soy bolognese

Soy bolognese
4.7 15 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • carrots cut into pieces
    400 g
  • olive oil
    20 g
  • canned chopped tomatoes
    800 g
  • soy granule not soaked
    125 g
  • water
    100 g
  • tomato purée
    90 g
  • fine salt
    1 tsp
  • hot paprika powder
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • marjoram, dried or fresh
    1 tsp
  • basil, dried or fresh, finely chopped
    1 ½ tsp
  • ground cinnamon
    2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g
Brennwert 1053 kJ / 251 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 11.4 g
Kohlenhydrate 21 g

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