Smooth fennel and carrot soup

Smooth fennel and carrot soup

4.3 49 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
fennel cut into pieces (2-3 cm)
350 g
carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
250 g
leek cut into pieces (2-3 cm)
40 g
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g
water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 711 kJ / 170 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 6.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sensational Soups 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Hummus

10 Min

Spiced Eggnog

4 Std. 30 Min

Flour from cereal grains or pulses

5 Min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 Min

Creamy pea soup

40 Min

Soy bolognese

40 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min