Geräte und Zubehör
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Filets de rouget sauce safranée
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
400 g de carottes coupées en fines rondelles
-
10 - 12 filets de rouget
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
29.5 g
Brennwert
1127 kJ /
268 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
19 g
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