Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
Zutaten
-
80 g de miel
-
40 g de vinaigre de framboise
-
3 magrets de canard avec la peau parés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
1000 g châtaignes cuites et pelées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1 Std.
Lotte au beurre rouge
40 Min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 Std. 45 Min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 Min
Magret de canard à la cerise
50 Min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 Min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 Min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 Min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 Min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min