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Insalata di riso integrale (vegan)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
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di acqua1300 g
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di aceto di vino bianco200 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di riso integrale (cottura 35-40 minuti)320 g
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di cipolla rossa a fette150 g
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di carote pelate e a rondelle150 g
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di zucchine a cubetti (1 cm circa)200 g
-
di mais dolce in scatola sgocciolato150 g
-
di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm circa)150 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
318 kcal /
1330 kJ
Eiweiß
6.1 g
Fett
11.4 g
Kohlenhydrate
50.9 g
Ballaststoffe
5.2 g
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Insalate di riso
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Italien
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