Risotto z wędzonym serem

Risotto z wędzonym serem

4.3 18 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 porcji

Zutaten

  • 200 g włoskiego sera Provolone podwędzanego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g szynki tyrolskiej, wędzonej pokrojonej na kawałki
    100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonej na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 700 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu
  • ½ łyżeczki soli
  • 30 g masła

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 955.4 mg
Eiweiß 17.2 g
Brennwert 1886.6 kJ / 450.9 kcal
Fett 19.7 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 9.6 g
Kohlenhydrate 48.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen