Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

Sos
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g octu
  • 15 g musztardy Dijon
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
  • 500 g wody
  • 500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
  • 1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
  • 300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 330 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 1593.1 kJ / 380.5 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 80 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen