Kompatible Versionen
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
oder 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Eiweiß
- 29.7 g
- Kohlenhydrate
- 82.8 g
- Fett
- 19.3 g
- Ballaststoffe
- 16.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 dk
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45 dk
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1sa 15 dk
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 dk
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1sa 15 dk
Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką
1h 50min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25 min
Cukinia faszerowana
1 Std. 40 Min
Sałatka z piersi indyka
20min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min