Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Koncentrat bulionu rybnego
Zutaten
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
-
60 g fenkułu (optional) pokrojonego na kawałki
-
300 - 350 g filetów rybnych (np. z dorsza, halibuta lub soli), pokrojonych na kawałki
-
120 g soli gruboziarnistej
-
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
20 g wody
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 słoik
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zupa rybna z warzywami
45 Min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 Min
Zupa rybna z kolendrą
45 Min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 Std. 10 Min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 Min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 Std. 25 Min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 Min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min