Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g azjatyckiego cienkiego makaronu
- wrząca woda, do namoczenia makaronu
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Sajgonki na parze
- 100 g kapusty pekińskiej, bez twardych części
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w paski (0,5 x 2 cm)
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 20 g sosu sojowego
- woda, do namaczania papieru ryżowego
- 10 płatów papieru ryżowego (Ø 16 cm)
Orientalna zupa z makaronem
- 2 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- 10 g oliwy z oliwek
- 400 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 1 - 1 ½ łyżki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 200 g batatów, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 4 cm)
-
120
g pieczarek lub pieczarek portobello, pokrojonych w plastry
oder 120 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w plastry - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego, plus dodatkowa ilość do podania z sajgonkami
- kolendra, świeża, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2092.4 kJ / 499.8 kcal
- Eiweiß
- 10.8 g
- Kohlenhydrate
- 64.5 g
- Fett
- 23.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.7 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 1173.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa Pho
1 godz. 20 min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45 Min
Zupa miso z warzywami
30 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50 Min
Curry z warzywami
1 Std. 25 Min
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1 godz. 50 min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40 min
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1 godz.
Tajski makaron curry z warzywami
20 min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1hod. 30min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 min
Ramen z klopsikami z indyka
2 godz. 25 min