Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

4.4 14 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

Sałatka
  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy bulgur
  • 4 jajka
  • 250 g fenkułu pokrojonego na kawałki
  • 80 g szczawiu, świeżego bez łodyg, podzielonego na 5-6 cm kawałki
  • 2 ogórki gruntowe pokrojone na 2-3 mm plastry
  • 1 pęczek cebuli dymki posiekanej
Dressing miodowo-balsamiczny
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 30 g miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 588.3 mg
Eiweiß 10.8 g
Brennwert 1299.6 kJ / 310.4 kcal
Fett 15.5 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 33.2 g

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