Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

3.5 72 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 porcje

Zutaten

  • 150 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
  • ½ łyżeczki soli
  • 220 g krewetek mrożonych, uprzednio rozmrożonych, obranych i oczyszczonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego
  • 20 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 5 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 140 g soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
  • 10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 5 g miodu
  • 5 g sosu rybnego (opcjonalnie)
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 400 g wody
  • 100 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1 cm kostkę
  • kolendra, świeża drobno posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 13.6 g
Brennwert 1269 kJ / 303 kcal
Fett 6.5 g
Ballaststoffe 3.7 g
Kohlenhydrate 52.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen