Makaron z owocami morza duszonymi w winie

Name: Makaron z owocami morza duszonymi w winie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 80 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g masła; 200 - 220 g krążków kalmarów, surowych; 200 - 220 g ryb i owoców morza, mieszanych, świeżych; 300 g białego wina, wytrawnego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki soli; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 120 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; 100 g wody; 10 g soku z limonki

4.3 115 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g czerwonej papryczki chili, świeżej pokrojonej na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
30 g masła
200 - 220 g krążków kalmarów, surowych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
200 - 220 g ryb i owoców morza, mieszanych, świeżych lub mrożonych, uprzednio, rozmrożonych
300 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
100 g wody
10 g soku z limonki świeżo wyciśniętego