Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
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Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen

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Zutaten

Teig

  • 250 g Weizenkörner
  • 150 g Butter und mehr zum Einfetten
  • ½ TL Salz
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Natron
  • 1 Ei
  • Paniermehl zum Ausstreuen der Form
  • Mehl zum Bemehlen

Belag

  • 100 g Walnusshälften
  • 1 gestr. TL Fenchelsamen
  • 700 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 3 Eier
  • 2 Prisen Muskat, gerieben
  • ½ TL Salz
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 3 Feigen, in dünnen Scheiben

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2800 kJ / 669 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
46 g
Ballaststoffe
8.8 g

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