Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 100 g Haferflocken, zart
- 6 Prisen Salz
- 150 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Wasser
- 500 g Porree in Ringen (5 mm)
- 250 g Staudensellerie in Stücken (5 mm)
- 3 Eier (Kl. M)
- 150 g Schmand
- 100 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
-
3
Prisen Muskatblüte (Macis), gemahlen
oder 3 Prisen Muskat - 100 g Blauschimmelkäse zerbröselt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 866 kcal / 3629 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 62 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
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