Huîtres chaudes aux légumes et curry

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Marmite aux palourdes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

Œufs farcis

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Salade de pâtes aux coques

Déclinaisons autour de la mer

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Mouclade