Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.5 17 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 porzioni

Zutaten

Impasto

di farina tipo 0
200 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di acqua fredda
80 g
di sale
1 cucchiaino raso

Ripieno

cipolla piccola a pezzi
1
di burro
70 g
di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
200 g
di sale
3 pizzico
di pepe nero in polvere
3 pizzico
di farina tipo 00
40 g
di latte
500 g
di noce moscata in polvere (optional)
2 pizzichi
uovo
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto a fette
150 g
tuorlo leggermente sbattuto
1

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 298 kcal / 1247 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoffe 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Torino in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Patate gratinate al Gorgonzola

Patate gratinate al Gorgonzola

40 Min

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1 Std.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 Std. 25 Min

Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

1 Std. 20 Min

Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

2 Std.

Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

1 Std. 40 Min

Conchiglioni agli spinaci

Conchiglioni agli spinaci

1 Std. 15 Min

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Torta salata di zucca e spinaci

Torta salata di zucca e spinaci

1 Std. 50 Min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 Std. 20 Min

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1 Std.