Purée de haricots blancs

Purée de haricots blancs

2.7 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La veille

400 g de haricots blancs secs (mogettes de Vendée par ex.) et un grand volume d'eau

Le jour même

1 gousse d'ail
400 g d'eau
1 feuille de laurier fraîche
1 branche de thym frais
20 g de beurre demi-sel
50 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 596 kJ / 142 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Terrine épinard-brocoli

4 Std. 45 Min

Brandade de morue

24 Std. 35 Min

Mousse de brebis au pamplemousse

4 Std.

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

1 Std. 15 Min

Mogettes à la charentaise

13 Std. 15 Min

Tartinade de lentilles

1 Std. 15 Min

Flan d'épinard

45 Min

Chou-fleur en soufflé

55 Min

Flans de poireau

35 Min

Gratin de blette au tofu soyeux

1 Std.

Petits pois à la française

45 Min

Béchamel végétalienne

15 Min