Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tartelettes crème mentholée-fraises
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 portions
Zutaten
La pâte
-
100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
250 g de lait
-
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
-
25 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
-
1 œuf
-
35 g de sucre en poudre
-
1 goutte d'arôme naturel de menthe
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
250 g de fraises (petites), coupées en quatre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1114 kJ /
266 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
27.4 g
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Tartelettes aux fruits
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Frankreich
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