Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2659 kJ / 635 kcal
- Eiweiß
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 7.5 g
- Fett
- 38.1 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Knelki z piersi kurczaka
1 Std. 20 Min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 Min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Schab z kiszoną kapustą
50 Min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Kurczak po myśliwsku
50 Min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1h 15min
Gulasz drobiowy z czerwoną fasolą i batatami
50 Min