Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.7 17 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porcje

Zutaten

  • 1200 g wody
  • 300 g marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
  • 200 g korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 400 g ziemniaków małych, przekrojonych na pół
  • 300 g pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
  • 600 g polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
  • ½ - 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, suszona do oprószenia
  • tymianek, suszony do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 38.2 g
Brennwert 1449 kJ / 346 kcal
Fett 6.2 g
Ballaststoffe 11.2 g
Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen