Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1292 kJ / 308 kcal
- Eiweiß
- 28.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.4 g
- Fett
- 12.5 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 Min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 Std. 40 Min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 Min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 Std.
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 Min
Gulasz drobiowy z czerwoną fasolą i batatami
50 Min