Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salsa al curry alla svizzera

Pas d’évaluation

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Thai tom yum

1h 30min

Risotto anatra e lamponi

1h

Marinatura al Whisky

15min

Tacos di gamberoni "al pastor"

35min

Soufflé al Castelmagno

55min

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Pumpkin pie

2h 30min

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

1h 10min

Lemon meringue pie

3h

Apple pie

1h 20min